Hay varios tipos de recetas de crema de mantequilla por ahí, pero la crema de mantequilla de merengue suizo es nuestro favorito. SMBC es suave y sedoso, sabroso y uno de los glaseados de crema de mantequilla más estables. Con nuestra receta infalible y consejos y trucos, ¡estarás dominando SMBC en poco tiempo!

NOTA: este curso solo está comprometido con el material PDF. Todos los cursos se imparte en inglés.

COURSE CURRICULUM

- Introduction

- Tools

- Different types of buttercream

- Recipe

- Coloring and flavoring

- Rewhipping

- Storage

- Inspiration